Smokey and the Dandy

休肝日を増やしてる今日この頃ですが

燻製遊びをしてしまいました。

久しぶりの

いぶすくんに登場してもらいました。

サクラで燻します。

事前に下味をつけて低温加熱をしておいたムネ肉。

思いつきで

煎餅を。

バタピーは以前美味しかったので。

煎餅の燻製は美味しくないｗ

バタピーは美味しいけど

もう少し燻製時間を長くすればよかったな。

チーズは間違いなく

出来上がったすぐでも

美味しい。

今日もあっという間の休日でした。

今週の新譜は

Buddy Tate

Teddi King

Marian Bruce

今夜の屋根裏はこの3枚を聴きました。

燻製した物は

翌日のほうが

味が馴染んで美味しい。

この鶏ムネも

翌日は燻香のエッジが丸くなって美味しくなりました。

ビールに合いそうです。

南信州音楽紀行

 娘を図書館へ送ってから

国道153号線ドライブ。

稲武の道の駅でトイレ休憩。

今日は天気が良い。

平谷辺りまで来ると雪が残っていました。

飯田山本のパスモンゴメリーさんへ。

Cal Collinsのギターに癒やされて。

ジャケットがカッコいい。

今回も楽しいひと時をありがとうございました。

北上します。

飯田〜駒ヶ岳スマートICまでワープ。

それにしても雪を冠った山々が美しく

青空の清々しさよ。

やって来ましたのは飯島の

飯島茶寮さん。

久しぶりに和栗モンブランをいただきましたが

とても美味しかったです。

石油ストーブの温かさとスローテンポの曲に包まれて夢心地。

Lennie TristanoとBill Evansについて

興味深いお話を聞かせていただきました。

Zach Brockのバイオリンにうっとりしたり興奮したり。

ドラムもキレキレ！

陽が暮れてきましたので帰ります。

いい人

いい珈琲

いい音楽。

あぁジャズ喫茶って素晴らしい。

名古屋市南区 道徳を歩く

 健康管理の為

今日はどこを歩こうかな。

そうだ道徳へ行こう！

南区道徳は職場の故M先輩の地元なので

喫茶店も銭湯も沢山あったと聞いていました。

仕事でこの町を通り抜ける事はよくありましたが

ゆっくり歩くのは今回が初めてです。

廓のような町の形をしていたり

以前は映画撮影所があったとか

レジャー施設があったとか

大変興味深い町です。

昭和の残像を探していきます。

地元では有名だと聞いた事があります。

焼肉の大香園。

前職の送別会をしてくれた時は

瑞穂区の支店でやってくれたんだよなあ。

懐かしい記憶が思い浮かんできました。

地域密着型スーパーは大好きです。

独特な町の形。

右側を行けば

以前道徳観音山があった辺り。

写真中央の破れたテントのお店は

タコ焼き屋さんだった気がします。

壮観な長屋店舗。

どんなお店があったのだろうか。

道徳観音が祀られている東昌寺。

かつて泉楽園という温泉レジャー施設があったそうで

現在は公園になっています。

左側の高架は国道23号線。

魚屋さんから香ばしい匂いが。

うなぎを焼いているんでしょうか。

急にお腹が空いてきました。

錆びたトタンをよく見ると

大丸百貨市場と書いてあるような。

おもに道徳の南側を歩きました。

暗くなってきましたので今回はここまで。

おつきあいありがとうございました。

RICOH GR DIGITAL  2005年式　単焦点