これでゼリーを作って
と言う家族のオーダーで
みかん缶のゼリーを作ってみました。
冷やして
皿に盛りました。
あ～、天津飯に見えます。
切ってみました。
ほぼミカンです。
ゼリーにした事で
デザート感がアップしました。
今日も大成功。
こちらは
エリス&トム
良い音楽と共にゼリーを食べる幸せ。
2026年9月12日土曜日
男子厨房に入るべき
静岡のAさん邱でいただいた
コーヒーゼリーが美味しかったので
あらためて
家でコーヒーゼリーを作ってみました。
たっぷり600cc
練乳に少し牛乳を加えた物をかけました。
Aさんにごちそうになったコーヒーゼリーは
2種類の柔らかさを感じ美味しかったです。
真似はできませんでしたが
まぁまぁ美味しく出来ました。
ゼリー熱が上がってきましたので
リンゴジュースを購入して
リンゴゼリーにしてみました。
ゼラチンは規定量より少し減らして
若干柔らかな舌触りを目指しました。
たっぷり900cc
上手く写真撮れませんでしたが
目指す柔らかさになり
美味しかったです。
久しぶりの鶏ハム。
今回は養生時間無し。
3%の塩を入れてすぐ炊飯器で保温 2時間セットしました。
2時間後に 急冷 しまして
桜チップの煙に10分くぐらせて
出来上がりです。
今までで最短の時間で作りましたが
美味しくできました。
スーパーニッカでハイボールを作り
鶏ハムをアテにして飲んでみました。
至福の時間でした。
作り置き的な料理!?は楽しいですね。
2026年9月11日金曜日
静岡音楽紀行 4
オーディオマニアであり
また117クーペをこよなく愛する
Aさんの基地を訪問しました。
Aさんは
飯田山本パスモンゴメリーにも来店された事がある方です。
久しぶりの再会に乾杯です。
あ、私たちはもちろんノンアルです。
ビジュアル的にも素敵。
機器沢山で
何が何に繋がってとか
オリンパス や 電源タップ
少し聴かせてもらいました。
やはり高速道路は早いです。
文章に書けません。
スピーカーも 4系統を聴かせていただきました。
オリンパス や 電源タップ
もうどこ見ていいのやら
見どころ満載です。
ピンクフロイド
The Dark Side of the Moonを見つけてしまいました。
このアルバム
何故点画になっているか聞くの忘れました。
最初からゴオ〜ッと鳴る 地響きのような低音を体感しました。
鐘の音もリアリティ！
サンタナ
Janis Joplin
DENON DP100M
レコードをプレイヤーの下 に
ショックアブソーバーが着いています。
カルメン・マキ
えぇ！ こんなカッコいいんだ。
歌声にシビれました。
レコード棚を漁る 笑
あるある！色々聴きたい盤あります。
写真沢山撮り忘れました。
最後にCORALのスピーカーを聴かせていただきました。
Aさんありがとうございました。
ボロ師匠の基地へ戻ってきました。
プランニングや連絡
また
運転まで
ボロ師匠ありがとうございました。
楽しい時間はあっと言う間！
帰る時間になりました。
帰りも新東名で。
無事帰宅しました。
楽しかったなぁ。
皆様お元気で！
静岡音楽紀行 3
お腹がいっぱいになった我々。
昼からはハードオフを3軒回りました。
めちゃめちゃ 重くてびっくりしました。
これちょっと欲しくなりました。
どれがどのお店か写真が混ざってしまい わからなくなってしまいました。
3軒目のハードオフ 写真撮り忘れましたが
3軒目のハードオフ 写真撮り忘れましたが
ボロ 師匠とのハードオフ巡りは
色々教えていただきながら楽しかったです。
今回私はマランツの安いCD プレーヤーをゲットしました。
ハードオフ巡りの途中
オーディオマニアのIさんの秘密基地 訪問しました。
続く。
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