2019年5月27日月曜日

イチゴとミカンのゼリー



甘いだけではダメで
ちょっと酸味のあるイチゴが全体を引きめる

そして
モチっとプルンな食感を残しつつ
くちどけのイイ柔らかさは
ゼラチンメーカー推奨のレッドゾーンをちょっとだけ越えた辺りだった

2019年5月25日土曜日

Sneakin' Around













 USMC ?

Roy Haynes Trio - Sneakin' Around (1958)

最近のリマスター技術は凄いね~!

2019年5月20日月曜日

美味しそうに見えないゼリー


嫁様からの一言がつきました。
しかし
嫁様からのアイディアで練乳タラリンとしたら
美味しかったみたいです。

今回ワタクシが作ったのは
カフェオレ&ブラックコーヒーのミックスクラッシュゼリー
練乳かけ  です。

2019年5月16日木曜日

前日は雨

 以前はSTDさんに作ってもらったナイフ一本サラシに巻いてキャンプをしてた訳だが
サヤを作ったので使い心地を試したく


焚き火もしたかったので
家のフェンスを解体して焚き木に。

 チェアーにも
腰ベルトにもナイスフィッティング
切れたベルトを材料取りに
初めての縫い目は粗いが
性格は細かい







 ビスケッツもほらね!

 焚き火をしながらボーっとしていると
視界にオッサンが入ってきてそこで動かなくなったので
ドキドキした。
 結局キャンプの料理なんて何でもよくて

 キャンプギアの使い心地を確かめるのが楽しみで
ボーっとしながら言い訳を考えに行ってるだけで
 他人の芝は青く見えるんだけど
 まあでも自分には1000円のシートで不足がない事に気が付いたのが
だいじまんブラザースだったので





 帰りは大幅に遠回りをしてみた。

2019年5月9日木曜日

You are my friend
































スマホより




めぐすりさんのめぐすり




木曽路のお供はLEDISI


人見知りなおっさんたちが山の上で再会の巻でした!