りんごのコンポート

 パスモンゴメリーさんの

りんごのコンポートが美味しかったので

作ってみる。

作った事はないが

料理は推理。

今回は

ネットに載ってるレシピは見ないルール。

この写真撮ったあと

煮込み過ぎた。

砂糖も入れ過ぎ。

ジャム手前になってしまった。

後日

少量で再チャレンジ。

砂糖少なめ

煮込み短め

余熱で変化していく。

だいぶ良くなった🎶

りんごのコンポートは

コーヒーにアウ。

そして

注文していたCDが届いたので

早速聴いてみる。

YES

良いです！

じっくり聴きます！