ハムとクルミとおかげ庵と震度5弱の地震

 家族でおかげ庵へ。

クリームあんみつ（ほうじ茶ソフトクリーム バージョン）

面太クリームきしめん。

家族一同 大好きな一品です。

黒ごまのシロノワール

こちらは

ほうじ茶ソフトクリームバージョン。

楽しい おかげ庵タイムでした。

帰ってきてから

鶏ハムを仕込みました。

今回も 塩分濃度は3%。

そして ピチットシートを巻いて

今回は1日おきました。

炊飯器で保温 2時間近くで完成。

燻製してない物。

こちらは

サクラチップで30分 常温で燻製した物。

妻に食べ比べてもらいました。

燻製した方が好き。とのことでした。

どちら共

作りたてよりも

1日経った方が美味しいです。

炊飯器で作る鶏胸肉のハム。

なんとなく分かってきました。

先日 飯田市で買ったクルミ。

実を取るのがこんなに大変とは。

腕時計の電池交換用の道具を使いました。

ドンキホーテで売っているミックスナッツの中のくるみと比較してみました。

右がミックスナッツの中に入っていた くるみです。

くるみも色々な品種があるようですね。

某スーパーで400円ぐらいで売っていた

スパークリングワイン。

こんなに安くていいの?

そして美味しい。

スパークリングワインは

ビールのように

飲めてしまうので危険です。

ミックスナッツと

鶏ハムをアテに飲みました。

そして昨夜

震度5弱の地震！

屋根裏は10枚程CD が落ちたり

小物が落ちたりした程度で済みました。

アンプやスピーカーが無事で良かったです。

スピーカーは何か対策をしないといけないなと思いました。

皆様 ご安全に。